Utdrag ur KOKBOKEN "Ät fet mat - bli frisk och smal" av Lars Erik Litsfeldt.

Inledning.

Sent skall syndaren vakna, heter det. Fast du har säkert varit vaken för dina problem länge. Och någon syndare har du inte varit heller. Jag vet. Du har bara fått korkade kostråd hittills. Men det är slut med det nu. Boken du håller i din hand är något som kan liknas vid en genväg till ett bättre liv. Säkert har du hört experter säga att det inte finns några genvägar.

>> - Det handlar bara om att äta mindre och motionera mer. <<

Men hur kul låter det egentligen? Själv har jag upplevt mitt sätt att få ett bättre liv som att ha hittat en genväg, men det får man ju inte säga högt. Jobbigt och uppoffrande skall det ju vara om det skall vara rätt. Jag har gjort en massa misstag åt dig så att du nu kan njuta frukterna av dessa och slippa göra dem själv. De är redan avklarade liksom. Från och med nu skall du aldrig behöva gå och tänka på mat mer och vara hungrig. Min modell går ut på att man ska äta sig ordentligt mätt.

Experternas sätt att kontrollera vikten går ut på att styra hur mycket energi du stoppar i dig och sedan försöka parera detta med förhållningsorder om att du skall sitta på en spinningcykel eller gå på gympass. Min modell är smartare. Du behöver inte motionera någonting om du inte vill. Vill du motionera så lägger jag mig inte i det. Det är säkert bra för att få bra kondition och så.. Styrketränar du kan du få lite muskler vilket också är bra. Fast en av de >> värsta << sakerna med min modell är att du kan få muskler utan att träna. Det här låter för bra för att vara sant och det är nog därför experter älskar att hacka på min modell.

Man kan säga att experterna sedan urminnes tider använt sig av energistyrd viktkontroll – energi in/energi ut. Jag använder mig av hormonstyrd viktkontroll. Jag styr hormonerna insulin och glukagon (du får det förklarat senare). Dessa hormoner får sedan förhandla inbördes och se till att min kropp blir som den är tänkt att se ut. Själv behöver jag inte lägga mig i detta. Jag bara äter jag...

För att det skall bli lättare att byta livsstil bör man veta vad man håller på med. Vill du köra i bara fjorton dagar så är det enklare att läsa veckotidningar istället för den här boken. Där finns hur mycket skumma tips som helst. Troligen har människan en slags gräns vid ungefär fjorton dagar där hon kan skärpa till sig och hålla sig till de mest knasiga dieter och träningsvanor. Efter ett par veckor är dock nyhetens behag borta och den grå vardagen kommer krypande och trycker in klorna i dig och drar ner dig i träsket igen. Så brukar det funka och jag tror att det har mycket att göra med att man har noll koll på vad man egentligen sysslar med. Man har bara fått en lista på saker man skall äta och inte äta och saker man skall göra som man svettas av. Efter ett tag tycker man ju i alla fall bara synd om sig själv när man sitter där med sina 50 gram torsk och en sås gjord på vatten och lättfil. Vet man vad som händer i kroppen så är det lättare att fortsätta och förmodligen kommer du att vilja fortsätta med den nya modellen du skall få lära dig. Du kommer inte att vilja sluta! Hur låter det?

Men hur som helst; du tycker att du är för stor? Du vill göra något åt det? Eller du tycker att du blir förkyld alldeles för ofta? Eller du kanske har diabetes? Eller vill du bara må bättre i största allmänhet?

Bra, du har rätt bok i din hand. Då kör vi… Nej, förresten, en grej till som är viktig. Det gäller dig som har diabetes och tar insulin och/eller tar tabletter som ökar insulinutsöndringen (inte Metformin alltså). När du börjar äta enligt den här boken kommer ditt blodsocker att närma sig det som är normalt för friska personer. Att då ta insulin eller t.ex. Mindiab gör att blodsockret kan hamna alldeles för lågt för att det skall vara nyttigt. Därför är det viktigt att du som medicinerande diabetiker håller extra koll på ditt blodsocker så att du inte tar för stora insulindoser. Det finns de som kan sluta med insulin efter ett par dagar när de äter enligt den här boken. Det låter otroligt men är sant. Alltså: Du som insulintagande eller medicinerande (insulinutsöndrande mediciner) diabetiker, se till att hålla koll på ditt blodsocker! Sådär! Nu åker vi!